Recettes au fromage d’alpage

Le fromage d’alpage suisse convient aussi bien à la cuisine chaude que froide. Voici quelques recettes qui pourraient vous inspirer!

Rouleaux au cresson

Un fromage d’alpage bien roulé
Préparation: env. 30 minutes
Végétarien

La recette

Knöpfli aux légumes et au fromage d’alpage

Une délicieuse recette de notre blogueuse Livia Bühler de l’alpage Oberstockenalp
Préparation: env. 1 heure + 15 minutes
Végétarien

La recette

Macaronis aux épices des alpages

Un classique revisité dans une variante épicée
Préparation: env. 30 minutes
Végétarien

La recette

Salade au fromage d’alpage

Du fromage d’alpage, de la pomme et le tour est joué
Préparation : env. 30 minutes

La recette

Recettes Swissmilk

Vous trouverez un grand nombre de recettes dans la banque de recettes Swissmilk. Il suffit de rechercher le terme « fromage d’alpage ».