Engagées sur le plan régional. Organisations pour le fromage d’alpage.
En Suisse, les exploitations d’estivage sont affiliées à diverses organisations. Ces dernières s’occupent notamment de commercialiser le fromage d’alpage ou d’organiser diverses manifestations régionales. Découvrez sur cette page qui sont ces organisations et comment les contacter.
Berne
CasAlp Interprofession de producteurs de Berner Alp- et Hobelkäse AOP
Inforama Oberland bernois
3702 Hondrich
Président: Hans Kohler
Tél: +41 33 650 84 15
Fax: +41 33 650 84 10
E-mail: info@casalp.ch
Fribourg
Coopérative fribourgeoise des producteurs de fromage d’alpage
René Kolly
La Tzintre 53
1637 Charmey
Tél: +41 26 927 12 21
Fax: +41 26 927 15 88
E-mail: secretariat@fromage-alpage.ch
Vers le site de la Coopérative fribourgeoise des producteurs de fromages d’alpage
Glaris
Glarona
Glarner Alpkäse
Ygrubenstrasse 9
8750 Glarus
Gérant: Albrecht Rhyner
Tél: +41 55 650 28 40
Fax:+41 55 650 28 38
E-mail: glarona@bluewin.ch
Grisons
Fachstelle für Alpwirtschaft Plantahof
Stefan Bless
Kantonsstrasse 17
7302 Landquart
Tél: +41 81 257 60 70
Fax: +41 81 257 60 27
E-mail: stefan.bless@plantahof.gr.ch
Lucerne
IG Entlebucher Alpabfahrt
Bruno Hafner
Schächlimatte 4
6170 Schüpfheim
Tél: +41 484 11 10
E-mail: info@fidirulla.ch
Nidwald
IG Nidwaldner Alpkäser
Paul Barmettler
Hueb
6370 Oberdorf
Tél: +41 41 620 51 50
E-mail: info@alpchaes.ch
Obwald
IG Obwaldner Alpchäs
Pia von Rotz
Unterbächen 1
6064 Kerns
Tél: +41 41 661 07 52
Schwytz
Alpwirtschaftlicher Verein Kanton Schwyz
Othmar Schelbert
Hinteriberg 1
6432 Rickenbach
Tél: +41 79 737 48 14
Saint Gall, Appenzell, Principauté du Liechtenstein
Verein Alpkäseproduzenten
Marco Bolt
Rheinhofstrasse 11
9465 Salez
Tél: +41 58 228 24 20
Fax: +41 58 228 24 01
E-mail: alpkaese@sg.ch
Tessin
STEA Società Ticinese di Economia Alpestre
Valerio Faretti
Via Cesüreta 16
6745 Giornico
Tél: +41 91 943 55 82
E-mail: faretti.valerio@bluewin.ch
Uri
Genossenschaft Urner Alpkäseproduzenten
Franz Furrer
Bresteneggstrasse 21
6460 Altdorf
Tél: +41 79 343 07 28
E-mail: mail@urneralpkäse.ch
Vaud Etivaz
Coopérative des producteurs de fromages d’alpage “L’Etivaz AOP”
1660 L’Etivaz
Directeur: Philippe Gremaud
Tél: +41 26 924 62 81
Fax: +41 26 924 40 56
E-mail: cooperative@etivaz-aoc.ch
Jura vaudois
Pro Terroir Sàrl
Suzanne Gabriel
Av. des Jordils 3
1006 Lausanne
Tél: +41 21 614 24 36
Fax: +41 21 614 24 02
E-mail: info@proterroir.ch
Valais
Raclette du Valais AOP
Case postale 197
Avenue de la gare 2
1964 Conthey
Gérant: Urs Guntern
Tél: +41 27 345 40 90
E-mail: info@raclette-du-valais.ch