Regional engagiert. Alpkäse-Organisationen.
In der Schweiz gibt es verschiedene Organisationen, denen die Alpbetriebe zugeordnet sind. Sie kümmern sich zum Beispiel um die Vermarktung von Alpkäse oder um lokale Veranstaltungen. Welche Alpkäse-Organisationen es gibt und wie man diese erreicht, erfahren Sie hier.
Bern
CasAlp Sortensorganisation Berner Alp- und Hobelkäse AOP
Inforama Berner Oberland
3702 Hondrich
Präsident: Marcel Rubin
Tel: +41 31 636 04 01
E-Mail: marketing@casalp.ch
Fribourg
Coopérative fribourgeoise des producteurs de fromage d’alpage
René Kolly
La Tzintre 53
1637 Charmey
Tel: +41 26 927 12 21
Fax: +41 26 927 15 88
E-Mail: secretariat@fromage-alpage.ch
Zur Website der Coopérative fribourgeoise des producteurs de fromage d’alpage
Glarus
Glarona
Glarner Alpkäse
Ygrubenstrasse 9
8750 Glarus
Geschäftsführer: Hans Stadelmann
Tel: +41 55 650 28 40
Fax:+41 55 650 28 38
E-Mail: glarona@bluewin.ch
Graubünden
Fachstelle für Alpwirtschaft Plantahof
Stefan Bless
Kantonsstrasse 17
7302 Landquart
Tel: +41 81 257 60 70
Fax: +41 81 257 60 27
E-Mail: stefan.bless@plantahof.gr.ch
Luzern
IG Entlebucher Alpabfahrt
Bruno Hafner
Schächlimatte 4
6170 Schüpfheim
Tel: +41 484 11 10
E-Mail: info@fidirulla.ch
Nidwalden
IG Nidwaldner Alpkäser
Paul Barmettler
Hueb
6370 Oberdorf
Tel: +41 41 620 51 50
E-Mail: info@alpchaes.ch
Obwalden
IG Obwaldner Alpchäs
Pia von Rotz-Rohrer
Unterbächen 1
6064 Kerns
Tel: +41 41 661 07 52
Schwyz
Alpwirtschaftlicher Verein Kanton Schwyz
Oskar Pfyl
Kappelmatt 2a
6436 Ried (Muotathal)
Tel: +41 41 830 05 75
St. Gallen, Appenzell, Fürstentum Liechtenstein
Verein Alpkäseproduzenten
Marco Bolt
Rheinhofstrasse 11
9465 Salez
Tel: +41 58 228 24 20
Fax: +41 58 228 24 01
E-Mail: alpkaese@sg.ch
Tessin
STEA Società Ticinese di Economia Alpestre
6955 Cagiallo
Präsident: Alex Farinelli
E-Mail: info@stea.ch
Uri
Genossenschaft Urner Alpkäseproduzenten
Franz Furrer
Bresteneggstrasse 21
6460 Altdorf
Tel: +41 79 343 07 28
E-Mail: mail@urneralpkäse.ch
Waadt Etivaz
Coopérative des producteurs de fromages d’alpage “L’Etivaz AOP”
1660 L’Etivaz
Geschäftsführer: Gérôme Groebli
Tel: +41 26 924 62 81
Fax: +41 26 924 40 56
E-Mail: cooperative@etivaz-aoc.ch
Waadt Jura
Vaud Promotion
Nathalie Fonjallaz
Avenue du Général-Guisan 48
1009 Pully
Tel: +41 21 613 26 13
Mobile: +41 79 606 97 88
E-Mail: nathalie.fonjallaz@vaud-promotion.ch
Wallis
Raclette du Valais AOP
Case postale 197
Avenue de la gare 2
1964 Conthey
Geschäftsführer: Urs Guntern
Tel: +41 27 345 40 90
E-Mail: info@raclette-du-valais.ch