Contrôle laitier

Hello,

Tous les mois durant l’été, nous avons le contrôle laitier. Claudine et Daniel viennent mesurer la quantité de lait de chaque vache et prennent également un échantillon de lait pour le faire analyser.

Ceci nous permet, de contrôler que le lait est de bonne qualité et que les vaches n’aient pas trop de cellules.

Cela nous permet également d’indemniser les propriétaires des vaches que nous avons durant l’été en fonction de ce qu’elles auront produit durant l’été.

A bientôt.