Die Alpzeit geht von Mitte Juni bis Ende August. Es werden 13 bis 15 Milchkühe, 10 Stück Galtvieh, 12 Melkziegen, 6 Jungziegen und 5 Schweine (zur Schotteverwertung) gesömmert. Zwei Stäfel sind einfach eingerichtet mit traditioneller Käseherstellung auf offenem Holzfeuer. Pro Saison werden ca. 1,2 Tonnen Käse hergestellt. Solarstrom für Rührwerk und Licht sowie Holzboiler für Warmwasser sind vorhanden.