Auf der Sefinen werden 100 bis 110 Kühe, etwa 120 Rinder und Mutterkühe und 10 Alpschweine gesömmert. Die Alpzeit dauert rund 95 Tage. Das Weidegebiet erstreckt sich vom Sefinental (1420 m ü. M.) bis hinauf auf die Wasenegg (2580 m ü. M.) und den Felsen vom Hundshorn und der Bütlassen. Auf den Stafeln Oberberg und Boganggen wird gemolken und Käse hergestellt.
Sefinen
Lauterbrunnen - BE
Anfahrt
Die Alp ist mit Transportseilbahnen erschlossen. Sie ist über einen Wanderweg von Mürren, Stechelberg oder über die Sefinenfurge erreichbar.
Käsesorten
- Alpraclette
- Berner Alpkäse AOP
- Berner Hobelkäse AOP
- Mutschli
Weitere Produkte
- Butter
Übernachtungsmöglichkeit
In unmittelbarer Nähe befindet sich die Rotstockhütte.