Familie von Bergen bewirtschaftet mit etwa 20 eigenen und angenommenen Kühen das Senntum. Die ersten und letzten zwei Wochen werden die Kühe im weiter unten gelegenen Blatti geweidet und im dortigen, der Alp gehörenden Stall gemolken und gehalten. Unmittelbar nach dem Bau der Alpstrasse 1974 wurde eine neue Alphütte gebaut, die heute noch, jedoch ohne Käseproduktion, gebraucht wird. Während 20 Tagen gehen von Bergens mit ihren Milchkühen in den oberen Stafel Oberfeld in ihre eigene Hütte.
Oltscheren
Brienzwiler - BE
Anfahrt
Die Alp erreicht man via Meiringen-Zaun über die Erschliessungsstrasse. Per Wanderung gelangt man via Axalp-Sattel zur Alp.
Käsesorten
- Berner Alpkäse AOP
- Berner Hobelkäse AOP
- Ziegenkäse
- Ziger