Le chalet „Le Lity“ et est situé en dessus du village de Lessoc, à 1752 mètres d’altitude. Chaque année, au début juin, nous poyons avec une cinquantaine de vaches laitières afin de fabriquer du Gruyère d’alpage AOP. Notre troupeau vient peu à peu s’agrandir durant l’été lorsque les génisses viennent également estiver sur cet alpage.

Le Lity
Lessoc - FR
Käsesorten
- Le Gruyère d'alpage AOP
- Vacherin Fribourgeois d'Alpage AOP