Vielfältiger Alpbetrieb in der idyllischen Bergwelt des Sarganserlandes zwischen 1’400 und 2’300 m ü. M. gelegen – ein Erlebnis für die ganze Familie. Alpbetrieb, Ausflugsziel, Wandergebiet, Biketour-Ziel, Grillstellen, Sennäbeizli, eigene Alpprodukte. 599 Hektaren, 135 Kühe, 160 Jungtiere, 175 Schweine (Label Alp). Milchverarbeitung: Produktion ca. 180‘000 kg Alpmilch (inkl. Alp Schwarzenberg), 16 Tonnen Käse, 2 Tonnen Butter, div. Joghurts. Direktverkauf ab Alp sowie wöchentlicher Rampenverkauf im Tal ab Käsekeller (Natur-Felskaverne).
Kohlschlag
Mels - SG
Anfahrt
Autobahnausfahrt Mels/Sargans, Mels Dorfplatz, Richtung Chapfensee/Vermol, Chapfensee, Schwarzenberg, Kohlschlagerstrasse, ab Dorf Mels ca. 15 Fahrminuten, geteerte Fahrstrasse, öffentlich
Käsesorten
- Sarganserländer Alpkäse vollfett halbhart
- Mutschli nature sowie Kräuter/Gewürze
Weitere Produkte
- Alpbutter
- Joghurt nature und Frucht
Restaurant
Käseschnitten garniert, Cheiishörnli mit Öpfelmus, Älplerrösti mit Buräwurst, Raclette-Plausch
Öffnungszeiten
Saison ab ca. 20. Mai bis Ende September
täglich geöffnet
Kontakt
081 723 48 71
Übernachtungsmöglichkeit
17 Schlafplätze, Dusche/WC
Grillstellen am Alpbach
Art
- Massenlager