Der frühere Unterstafel (heute Senntum 8008) liegt auf 1600 – 1900 m mit südöstlicher Exposition, grösstenteils sehr steil.
Forclaz
Rougemont - VD
Anfahrt
Mit dem Auto oder der Bahn von Zweisimmen, Bulle oder Montreux bis Rougemont und mit dem Auto auf der bewilligungspflichtigen Güterstrasse durchs Tal von La Manche bis zum Stafel Forcla; oder zu Fuss von Rougemont zuerst auf Wander- und dann auf Bergwanderwegen durch die Vallée de La Manche oder über die Rodomonts zur Alp; oder zwischen Schönried und Saanen (beim Steigenberger Hotel) Abzweigung nach Bort, Fahrstrasse ins Grischbachtal bis Les Adannes (1300 m); von da zu Fuss, teilweise Pfad über La Rouna nach WSW, etwa 2 km.
Käsesorten
- Berner Alpkäse AOP
- Berner Hobelkäse AOP