Aktuelles

Lesen Sie hier Neuigkeiten und Mitteilungen aus der Welt von Schweizer Alpkäse.

Alpkäse-Scones

19. Mai 2022

19 Mai 2022

19 Mai 2022

19 Mai 2022

19. Mai 2022

Alpkäse-Scones

Das englische Tee-Gebäck einmal als salzige Variante.

Zum Rezept

Wir gratulieren den Gewinnern unseres Alpkäse-Quiz:

17. Mai 2022

17 Mai 2022

17 Mai 2022

17 Mai 2022

17. Mai 2022

Wir gratulieren den Gewinnern unseres Alpkäse-Quiz:

Béatrice S. aus Meyrin (Hauptgewinnerin), Feriel W. aus Oltingen, Etienne B. aus Siviriez, Françoise M. aus Couretpin, Marco S. aus Schmerikon, Kyan B. aus Nyon, Delphine D. aus Ayent, Sopie F. aus Cossonay, Katalin B. aus La Chaux de Fonds und Urs H. aus Robas.

Unsere Alpwirtschaft im internationalen Vergleich

3. Mai 2022

3 Mai 2022

3 Mai 2022

3 Mai 2022

3. Mai 2022

Unsere Alpwirtschaft im internationalen Vergleich

In allen Alpenländern gibt es Alpwirtschaft. Mit vielen Gemeinsamkeiten aber auch einigen Unterschieden. Gerade deshalb ist der Austausch so spannend. Und dieser findet zum Beispiel an der internationalen Alpwirtschaftstagung statt.

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Was man über die Alp Pré de Bière wissen sollte

27. April 2022

27 April 2022

27 April 2022

27 April 2022

27. April 2022

Was man über die Alp Pré de Bière wissen sollte

Eine der Alpen, von der es im kommenden Alpsommer regelmässige Artikel geben wird ist die Alp Pré de Bière. Was es über die Alp und Region zu wissen gibt, erfahrt ihr im Artikel. Ein Besuch lohnt sich.

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Tessiner Älpler-Magronen

14. April 2022

14 April 2022

14 April 2022

14 April 2022

14. April 2022

Tessiner Älpler-Magronen

Ein währschaftes Gericht unserer ehemaligen Bloggerin Regula Colombo, Alpe Formazzora.

Zum Rezept

Stimmt’s oder stimmt’s nicht? 11 Fakten über Berner Alpkäse

30. März 2022

30 März 2022

30 März 2022

30 März 2022

30. März 2022

Stimmt’s oder stimmt’s nicht? 11 Fakten über Berner Alpkäse

Alpkäse braucht viel Pflege. Die Schwarte ist nicht essbar. Alpkäse ist immer rund. Die Älplerin und Bloggerin Livia stellt 11 Fakten zu Alpkäse auf und erklärt, ob’s stimmt oder nicht.

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