OLMA 2025
Les gagnants du 24e concours des fromages d’alpage sont connus. Nous félicitons les gagnants dans les cinq catégories.
Fromage à pâte mi-dure
1ère place
Albin Grätzer
Alpschaukäserei Schwägalp, Hundwil AR
Schwägalpkäse 2025
2ème place
Marianne und Oskar Pfyl
Alp Tröligen, Muotathal SZ
Muotitaler Alpkäse 2025
3ème place
Marco Luchsinger
Alpkäserei Flumserberg, Flumserberg SG
Flumser Alpkäse 2025
Fromage à pâte dure
1ère place
Erika und Wilhelm Lauber
Alp Bühlberg, Lenk BE
Berner Alpkäse AOP 2024
2ème place
Silvia und Jakob Schranz
Lurnig-Fahrni, Adelboden BE
Berner Alpkäse AOP 2024
3ème place
Nicolas Brodard
La Guignarde, Corbières FR
Le Gruyère d’alpage AOP 2024
Fromage à rebibes
1ère place
Ruth Zimmermann
Alp Sillern, Adelboden BE
Berner Hobelkäse AOP 2023
2ème place
Katharina und Adrian Zeller
Alp Ahorni, Lenk BE
Berner Hobelkäse AOP 2023
3ème place
Anselm Töngi
Alpkäserei Gerschnialp, Engelberg OW
Alp Sbrinz AOP 2023
Mutschli
1ère place
Florentin Spichtig
Alpkäserei Surenen, Attinghausen UR
Surener Alpmutschli 2025
2ème place
Thomas Scheuber-Durrer
Alpkäserei Untertrübsee, Wolfenschiessen NW
Trübseer Alpmutschli 2025
3ème place
Albin Rohrer
Inner Iselten, Gründlischwand BE
Alpmutschli 2025
Fromage de chèvre
1ère place
Lorenzo Schärer
Alpe Vald di Gerra Verzasca, Verzasca TI
Alpe Vald Ziegenkäse 2025
2ème place
Andrea und Peter Betschart-Walker
Alpkäserei Lipplisbüel, Muotathal SZ
Ziegenkäse 2025
3ème place
Erich Betschart
Charetalp, Muotathal SZ
Ziegenkäse 2025