L’alpage d’Ascharina se trouve dans le Prättigau, dans le canton des Grisons.
L’alpage
Le mayen se situe à 1802 m d’altitude, tandis que le chalet de haute altitude se trouve à 2003 m, juste en dessous du Rätschafluh.
L’équipe
Notre équipe en partant de la gauche :
- Anna-Andrea Willi, fromagère
- Jann Sutter, vacher
- Eric Schröttenthaler, aide-fromager
Nos produits
Nous fabriquons du fromage d’alpage, du beurre et des mutschli.