Marca da tetg Chaschiel d’alp svizzer

La marca da tetg Chaschiel d’alp svizzer è vegnida fundada da la Societad svizra d’economia alpestra (SSEA) e dals Producents Svizzers da Latg (PSL). Las finamiras èn da promover la collavuraziun regiunala e surregiunala da signuns d’alp, da sustegnair els en la commerzialisaziun da lur sorts da chaschiel e da promover la vendita sco era da rinforzar la cumpetitivitad dal chaschiel d’alp.

Secretariat

Martin Rüegsegger
Alexandra Casanova

Chaschiel d’alp svizzer
c/o Producents Svizzers da Latg PSL
Weststrasse 10
3000 Berna 6

Tel: 031 359 53 17
Fax: 031 359 58 51

E-mail: info@schweizeralpkaese.ch

Cumissiun da chaschiel d’alp

La cumissiun da chaschiel d’alp dumbra 9 commembers ed è responsabla per la direcziun dal project, per la determinaziun e realisaziun da las mesiras sco era per las finanzas. La cumissiun da chaschiel d’alp vegn presidiada d’in commember da la Societad svizra d’economia alpestra (SSEA).

Commembers
Mauro Gendotti (SSEA Tessin), president
Anton à Porta (PSL Grischun)
Marco Bolt (SSEA Son Gagl/Appenzell)
Urs Guntern (PSL Vallais)
Jürg Iseli (PSL Berna)
Hans Kohler (SSEA Berna)
Oskar Lötscher (SSEA Friburg)
Philippe Schwenter (PSL Vad)
David Zumstein (SSEA Sursilvania)

Cuminanza d’interess Chaschiel d’alp svizzer

En la cuminanza d’interess Chaschiel d’alp svizzer èn represchentadas tut las organisaziuns da chaschiel d’alp regiunalas. Il dumber da sedias dependa da la quantitad da chaschiel producida.

 

Regiun Organisaziun Sedias Represchentants
Berna CasAlp (Berner Alpkäse AOP / Berner
Hobelkäse AOP)
4 Jürg Iseli, Hans Kohler, Stefan Sieber, Ueli Tritten
Friburg Coopérative fribourgeoise des producteurs de fromages d’alpage
(Gruyère d’alpage AOP)
3 Oskar Lötscher, Jean Louis Roch, Jacques Ruffieux
Glaruna Glarona (Glarner Alpkäse AOP) 1 Albrecht Rhyner
Grischun cumissiun d’economia alpestra da l’Uniun purila grischuna 4 Cornelia Aliesch, Anton à Porta, Töni Gujan, Thomas Roffler
Lucerna Alpwirtschaftlicher Verein Kanton Luzern 1 Markus Zihlmann
Son Gagl/Appenzell Verein Alpkäseproduzenten   Marco Bolt, Paul Good, Patrick Mannhart
Sursilvania IG Obwaldner Alpkäse 2 Erwin Spichtig, David Zumstein
Sutsilvania IG Nidwaldner Alpkäser 1 Paul Barmettler
Svit Alpwirtschaftlicher Verein Kanton Schwyz 1 Markus Betschart
Tessin Società Ticinese di Economia Alpestre (STEA)(Formaggio d’alpe ticinese DOP) 2 Valerio Faretti, Mauro Gendotti
Uri Genossenschaft Urner Alpkäseproduzenten 2 Toni Horat-Schönbächler, Othmar Zgraggen
Vad Etivaz Coopérative des producteurs de fromages d’alpage “L’Etivaz AOP” 2 Pascal Guenat, Olivier Yersin
Vad Giura Vaud Terroirs 2 Jean-Claude Pittet, Philippe Schwenter
Vallais Sortenorganisation Walliser Raclette AOP 3 Urs Guntern, Charles A. Mudry, Adrian Zuber