Recepts cun chaschiel d'alp
Il chaschiel d’alp svizzer pon ins duvrar per la cuschina chauda e fraida. As laschai inspirar da quests recepts!
Pulenta cun chaschiel d'alp
Dapli ch’ins truscha e pli cremusa che vegn la buna pulenta.
Preparaziun: ca. 50 minutas
Quiche da chaschiel d'alp
Co fissi cun ina quiche savurusa da chaschiel d’alp e verdura?
Preparaziun: ca. 40 minutas (+ 30 minutas per metter al frestg la pasta e 40 minutas per coier la quiche)
Vegetar
Conchiglionis cun chaschiel d'alp e spinat
Pastas da conchiglias gratinadas cun in’emplenida deliziusa.
Preparaziun: ca. 1 ura
Vegetar
(Funtauna: le menu)
Carpaccio da charn setga e chaschiel d’alp
In past nutritiv cun sosa da primblas.
Preparaziun: ca. 30 minutas
Tartuffels da country cun chaschiel d'alp
Tartuffels savurus cun chaschiel d’alp or dal furn.
Preparaziun: ca. 40 minutas
Vegetar
Bastunets da chaschiel d'alp
In super refrestg durant la lavur si d’alp, sco picnic u tschaina.
Grazia fitg, Martina Genter da l’Alp Haslerberg Tschätten, per il recept.
Preparaziun: ca. 1 ura
Pettinas da chaschiel da pasta sbuglientada
Nossa bloghista Katharina Rhyner da l’Alp Empächli parta quest recept cun nus.
Preparaziun: ca. 1 ura
Vegetar
Schuppa da chaschiel d’alp da la regiun da Sargans
Ina tratga d’alp tipica da pli baud.
Preparaziun: ca. 30 minutas (+ ca. in’ura per laschar trair)
Vegetar
Spargias gratinadas cun sosa da chaschiel d'alp
Spargias alvas, verdas u spargias dad omaduas sorts: spargias frestgas tutgan simplamain tar la primavaira!
Preparaziun: ca. 40 minutas
Vegetar
Cordon bleu cun chaschiel d'alp
L’emplenida da chaschiel d’alp savurus fa la differenza.
Preparaziun: ca. 30 – 40 minutas
Crustas cun chaschiel d'alp
Quest recept dal manaschi agricul da Katya e Gabriele Genoni dad Airolo è ina vaira idea da biera!
Preparaziun: ca. 30 minutas
Vegetar
Risotto cun chaschiel d'alp e paira
In risotto fritgus dal manaschi agricul da Katya e Gabriele Genoni dad Airolo.
Preparaziun: ca. 40 minutas
Fondue da chaschiel d'alp
In recept che stgauda da noss bloghists Jessica e Raphael Rinnerthaler da l’Alp Vorder Menigen.
Preparaziun: ca. 1 ura + 15 minutas
Vegetar
Tortillas cun chaschiel d'alp
¡Hola Mexico! Sagiai quest classicher da Mexico ina giada cun chaschiel d’alp svizzer.
Preparaziun: ca. 45 minutas
Vegetar
(Funtauna: le menu)
Bizochels cun verdura e chaschiel d'alp
In recept gustus da nossa bloghista Livia Bühler da l’Oberstockenalp.
Preparaziun: ca. 1 ura + 15 minutas
Vegetar
Macaruns d'alp cundids
Ina varianta picanta dal classicher enconuschent.
Preparaziun: ca. 30 minutas
Vegetar
Salata da chaschiel d'alp
Ina cumbinaziun da maila e da chaschiel d’alp che persvada!
Preparaziun: ca. 30 minutas
Recepts Swissmilk
Ina gronda collecziun da recepts cun chaschiel d’alp chattais Vus en la banca da datas da Swissmilk sut il chavazzin «Alpkäse» u «fromage d’alpage».