Hier lagert und reift unser Alpkäse
Alex Casanova
20.07.2022 - 08:37
24 Stunden Presse, 24 Stunden Salzbad, ein paar Wochen bis Monate Pflege und dann ist es endlich so weit und der Alpkäse kann angeschnitten werden. Bei welchem Käse dauert es wie lange? Jessica gibt einen Einblick in ihren Käsekeller.
Leger l’istorgia (per tudestg)
