Messen

Alpkäse-Prämierung an der Olma

Die Dachmarke Schweizer Alpkäse unterstützt sowohl kommunikativ wie auch finanziell diese wichtige Auszeichnung von Qualitätsprodukten.

Alle Produzenten von Alpkäse sind herzlich eingeladen, ihre Produkte in den fünf Kategorien «Halbhartkäse», «Hartkäse», «Hobelkäse», «Mutschli» und «Schaf-/ Ziegenkäse» für die Olma Alpkäse-Prämierung einzureichen. Die eingereichten Käse werden im Vorfeld der Olma von einer Jury nach verschiedenen Kriterien beurteilt und bewertet.