Ricette al formaggio d’alpe

Il formaggio d’alpe svizzero è perfetto sia per i piatti freddi sia per i piatti caldi. Ecco qualche ricetta gustosa per chi è in cerca di un’ispirazione!

Knöpfli alle verdure e formaggio d’alpe

Deliziosa ricetta della nostra blogger Livia Bühler dell’alpe Oberstocken
Preparazione ca. 1 ora + 15 minuti
Vegetariana

Ricetta

Maccheroni dell’alpe

Squisita variante di un grande classico
Preparazione ca. 30 minuti
Vegetariana

Ricetta

Formaggio d’alpe in insalata

Una deliziosa combinazione di formaggio e mele croccanti e succose!
Preparazione ca. 30 minuti

Ricetta

Ricette Swissmilk

Cercando con «Alpkäse» o «fromage d’alpage» nella raccolta di ricette pubblicate da Swissmilk, si possono trovare molte appetitose ricette.