Ricette al formaggio d’alpe
Il formaggio d’alpe svizzero è perfetto sia per i piatti freddi sia per i piatti caldi. Ecco qualche ricetta gustosa per chi è in cerca di un’ispirazione!
Knöpfli alle verdure e formaggio d’alpe
Deliziosa ricetta della nostra blogger Livia Bühler dell’alpe Oberstocken
Preparazione ca. 1 ora + 15 minuti
Vegetariana
Maccheroni dell’alpe
Squisita variante di un grande classico
Preparazione ca. 30 minuti
Vegetariana
Formaggio d’alpe in insalata
Una deliziosa combinazione di formaggio e mele croccanti e succose!
Preparazione ca. 30 minuti
Ricette Swissmilk
Cercando con «Alpkäse» o «fromage d’alpage» nella raccolta di ricette pubblicate da Swissmilk, si possono trovare molte appetitose ricette.