Retour sur la saison d’estivage

En cette fin d’année, la blogueuse Audrey Périsset revient avec fierté sur l’été dernier. Le Gruyère produit sur l’alpage de Tissiniva en juin et juillet a obtenu 20 points sur 20 lors de l’évaluation de la qualité des fromages. Le Vacherin fribourgeois a, quant à lui, obtenu l’excellente note de 19,5 points sur 20.

L’ire l’histoire