Le fromage d’alpage, un produit qui fascine
Alex Casanova
19.04.2021 - 10:37
La vie à l’alpage fascine petits et grands. Martin Rüegsegger, gérant de la marque faîtière Fromage d’alpage suisse, nous explique d’où vient cette fascination. Et nous révèle que l’économie alpestre souhaite faire partie du patrimoine culturel de l’UNESCO.
