Engagées sur le plan régional. Organisations pour le fromage d’alpage.

En Suisse, les exploitations d’estivage sont affiliées à diverses organisations. Ces dernières s’occupent notamment de commercialiser le fromage d’alpage ou d’organiser diverses manifestations régionales. Découvrez sur cette page qui sont ces organisations et comment les contacter.

Bern_Steistoos

Berne

CasAlp Interprofession de producteurs de Berner Alp- et Hobelkäse AOP
Inforama Oberland bernois
3702 Hondrich

Président: Hans Kohler

Tél: +41 33 650 84 15
Fax: +41 33 650 84 10
E-mail: info@casalp.ch

Vers le site de CasAlp

Fribourg

Fribourg

Coopérative fribourgeoise des producteurs de fromage d’alpage
René Kolly
La Tzintre 53
1637 Charmey

Tél: +41 26 927 12 21
Fax: +41 26 927 15 88
E-mail: secretariat@fromage-alpage.ch

Vers le site de la Coopérative fribourgeoise des producteurs de fromages d’alpage

Glarus_Baumgarten

Glaris

Glarona
Glarner Alpkäse
Ygrubenstrasse 9
8750 Glarus

Gérant: Albrecht Rhyner

Tél: +41 55 650 28 40
Fax:+41 55 650 28 38
E-mail: glarona@bluewin.ch

Vers le site du Glarner Alpkäse AOP

Graubuenden

Grisons

Fachstelle für Alpwirtschaft Plantahof
Stefan Bless
Kantonsstrasse 17
7302 Landquart

Tél: +41 81 257 60 70
Fax: +41 81 257 60 27
E-mail: stefan.bless@plantahof.gr.ch

Vers le site du centre de compétences

Luzern1

Lucerne

IG Entlebucher Alpabfahrt
Bruno Hafner
Schächlimatte 4
6170 Schüpfheim

Tél: +41 484 11 10
E-mail: info@fidirulla.ch

Vers le site de la désalpe de l’Entlebuch

Nidwalden-Unterstock

Nidwald

IG Nidwaldner Alpkäser
Paul Barmettler
Hueb
6370 Oberdorf

Tél: +41 41 620 51 50
E-mail: info@alpchaes.ch

Vers le site de la CI du fromage d’alpage de Nidwald

Obwalden

Obwald

IG Obwaldner Alpchäs
Pia von Rotz
Unterbächen 1
6064 Kerns

Tél: +41 41 661 07 52

Vers le site de la CI du fromage d’alpage d’Obwald

Schwyz

Schwytz

Alpwirtschaftlicher Verein Kanton Schwyz
Theo Pfyl
Gwerd
6436 Ried (Muotathal)

Tél: +41 41 830 23 76

Ver le site de Alpkäsemarkt

St-Gallen

Saint Gall, Appenzell, Principauté du Liechtenstein

Verein Alpkäseproduzenten
Marco Bolt
Rheinhofstrasse 11
9465 Salez

Tél: +41 58 228 24 20
Fax: +41 58 228 24 01
E-mail: alpkaese@sg.ch

Vers le site de l’association

Tessin

Tessin

STEA Società Ticinese di Economia Alpestre
Valerio Faretti
Via Cesüreta 16
6745 Giornico

Tél: +41 91 943 55 82
E-mail: faretti.valerio@bluewin.ch

Vers le site de la STEA

Uri

Uri

Genossenschaft Urner Alpkäseproduzenten
Franz Furrer
Bresteneggstrasse 21
6460 Altdorf

Tél: +41 79 343 07 28
E-mail: mail@urneralpkäse.ch

Vers le site de la coopérative

Waadt

Vaud Etivaz

Coopérative des producteurs de fromages d’alpage “L’Etivaz AOP”
1660 L’Etivaz

Directeur: Philippe Gremaud

Tél: +41 26 924 62 81
Fax: +41 26 924 40 56
E-mail: cooperative@etivaz-aoc.ch

Vers le site de l’Etivaz AOP

Waadt-Grands-Plats-de-Bise

Jura vaudois

Pro Terroir Sàrl
Suzanne Gabriel
Av. des Jordils 3
1006 Lausanne

Tél: +41 21 614 24 36
Fax: +41 21 614 24 02
E-mail: info@proterroir.ch

Vers le site de l’Interprofession du Gruyère

Wallis

Valais

Raclette du Valais AOP
Case postale 197
Avenue de la gare 2
1964 Conthey

Gérant: Urs Guntern

Tél: +41 27 345 40 90
E-mail: info@raclette-du-valais.ch

Vers le site de Raclette du Valais AOP