Les soins à nos vacherins

de Audrey Périsset | Tissiniva

23.08.2018

Les vacherins que nous avons fabriqués au début de l'été restent dans notre cave à l'alpage afin de pourvoir continuer leur maturation. 

Les vacherins que nous avons fabriqués au début de l’été restent dans notre cave à l’alpage afin de pourvoir continuer leur maturation. 

ornament

Plus d'histoires

Le quotidien des chantiers sur l’Oberstockenalp

Le fromage d’alpage dans le commerce de détail

Rétrospective