Nous voilà déjà au mois d'août, que les jours passent vite. Comme l'on discutait avec Julien, nous avons fait plus déjà la moitié de notre été à la montagne.
Aujourd'hui, nous avons fabriqué les meules 245-246-247 , notre chaudière a bien baissé et notre herbe également.
Nous voilà déjà au mois d’août, que les jours passent vite. Comme l’on discutait avec Julien, nous avons fait plus déjà la moitié de notre été à la montagne.
Aujourd’hui, nous avons fabriqué les meules 245-246-247 , notre chaudière a bien baissé et notre herbe également. Nous avons mené nos quelques fromages fabriqués les jours passées à l’Etivaz en y amenant également nos analyses de lait, petits laits pour pouvoir voir si tout est en ordre.
Cette semaine, nous avons commencé à fendre le bois pour l’année prochaine, il y a encore du boulot si l’on veut faire nos 30 stères.
En photos, ce matin le temps était jaune, rose et après nous avons eu un jolie orage.
La maladie du chamois (conjonctivite) a commencé ces jours et nous avons malheureusement perdu un veau samedi accidentellement.
AU plaisir , Julie et le team Corjon
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