Voici les questions qui m’ont trotté dans la tête cet été. Pour avoir une réponse à vous donner, je suis partie dans la nature en quête d’explications, à l’affût des plus beaux représentants de la flore et de la faune. J’aimerais aujourd’hui partager avec vous ce que j’ai appris lors de mes escapades ainsi que les photos des plus beaux spécimens rencontrés.

La biodiversité désigne l’ensemble du vivant. Cette richesse maintient l’équilibre des écosystèmes jusque dans les prairies alpines. C’est pourquoi il est essentiel d’entretenir les pâturages (il y a également d’autres raisons à cela, comme vous l’avez découvert dans mon dernier article).

Un dispositif visant à concilier agriculture et protection de la nature a été mis en place pour encourager les alpagistes à laisser la biodiversité prospérer sur une partie de leurs terres. Ces « surfaces de promotion de la biodiversité » permettent de recréer des habitats et assurent le bon fonctionnement des écosystèmes: les insectes pollinisent les plantes, la variété de la flore améliore la structure des sols et favorise une bonne régulation de l’eau, etc.

Surfaces de promotion de la biodiversité: tout le monde y gagne

La famille Sieber-Beer consacre une partie non négligeable de son alpage à la promotion de la biodiversité. En quoi cela consiste-t-il et comment se passe le contrôle annuel?

Pour réussir ce contrôle, il faut impérativement respecter les prescriptions légales. Sinon, on ne reçoit pas de paiements directs. Au moins 7 % des surfaces agricoles doivent être dédiées à la promotion de la biodiversité. Les dates de fauche à respecter varient selon la zone de montagne. En effet, de nombreuses plantes à fleurs sauvages ne fleurissent qu’en juin: si elles étaient coupées avant la floraison, elles ne pourraient pas produire de graines, ce qui appauvrirait la biodiversité.

Les plantes en fleurs offrent nectar et pollen aux abeilles sauvages, aux papillons et à bien d’autres insectes. Retarder la fauche leur permet de profiter plus longtemps de ces ressources vitales. Les alpagistes ont également recours à des « bandes refuges », des portions de terrain agricole qui ne sont ni exploitées ni fauchées. Elles offrent ainsi aux animaux un habitat sûr pour vivre et se reproduire.

La loi interdit d’épandre de l’engrais sur les surfaces écologiques et leur utilisation sur les surfaces de promotion de la biodiversité doit rester limitée.

Quels contrôles? Chaque année, un contrôleur certifié se rend chez la famille Sieber-Beer pour inspecter l’exploitation. Notez que cette visite n’est pas toujours annoncée. Accompagné d’un membre de la famille, il parcourt les surfaces et vérifie si toutes les consignes ont été respectées. On évalue la qualité d’une surface à l’aune de la diversité des espèces qui y vivent. Le contrôleur inspecte plusieurs points choisis au hasard sur la parcelle (dans un rayon d’environ 20 m) afin de déterminer combien d’espèces figurant sur la liste de la biodiversité y sont présentes.

Les résultats sont présentés dans le compte-rendu de la visite, établi en concordance avec l’agriculteur·trice, puis signé.

Le Niesen: un trésor de biodiversité

J’ai rassemblé pour vous mes plus belles rencontres dans des collages: plantes, reptiles, etc. C’est lorsque j’entretiens les pâturages que je croise le plus d’espèces. Elles me font prendre conscience de l’importance d’entretenir les surfaces de biodiversité et de respecter les directives pour préserver la faune et la flore luxuriantes du Niesen. C’est le seul moyen pour que les générations futures puissent encore s’émerveiller devant les beautés de la nature.

Même si je ne suis pas vraiment fan des araignées, et encore moins des serpents, et que je déteste les rencontrer, ils n’en sont pas moins des indicateurs d’une biodiversité en bonne santé.

Acheter notre fromage, c’est non seulement la garantie d’un produit délicieux, mais surtout un moyen de soutenir l’agriculture et la biodiversité. Une belle manière de protéger et préserver les biotopes tout en faisant plaisir à ses papilles!

Papillons, chenilles, serpents et araignées

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