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Erste Tage
de Efraim und Martina | Betelberg/Steinstoos
21.06.2016
Draussen regnet es, Wolkenschwaden ziehen um die Hütte und im Stall schlafen die Kühe. Nach turbulenten ersten Alptagen ist es jetzt plötzlich ziemlich ruhig auf dem Steistoos. Zeit um euch kurz zu berichten und mit ein paar Bildern zu zeigen, was bei uns los ist.
Draussen regnet es, Wolkenschwaden ziehen um die Hütte und im Stall schlafen die Kühe. Nach turbulenten ersten Alptagen ist es jetzt plötzlich ziemlich ruhig auf dem Steistoos. Zeit um euch kurz zu berichten und mit ein paar Bildern zu zeigen, was bei uns los ist.
Seit Samstag sind wir mit 16 Kühen, 8 Rindern, 18 (!) Kälbern wieder auf dem Steistoos. Das Zügeln mit den Kühen war streng, irgendwie haben die schlauen Tiere gemerkt, dass auf fast 2000 Meter das Gras zwischen den Schneeflecken noch nicht so hoch steht und wollten nicht so richtig hoch… Wir haben für die ersten Tage zwar genug Gras, sind aber trotzdem froh, wenn es bald warm wird und alles richtig zu wachsen beginnt.
Gestern waren unsere Kälber zum ersten Mal an der Sonne. Weil die Luftsprünge (und das Wetter) so schön waren, zeigen wir euch ein paar Bilder.
Liebe Grüsse vom Steistoos!
Efraim
PS: Und was ist mit dem Alpkäse? Für Berner Alpkäse können wir nur einwandfreie Alpmilch gebrauchen. Weil die Kühe im Tal noch Silo gefressen haben, warten wir mit dem Käsen noch ein paar Tage, bis die Milchqualität stimmt. Wir geben darum im Moment die Milch im Tal ab und können so gerade auch noch einkaufen, was man halt so braucht für einen Sommer auf der Alp. Heute hat Martina eine blaue Kiste aus dem Tal gebracht. Was wohl da drin ist?
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