Chäsi

2019_blog_fasons_DSC_3464

de Melanie Hertner | Fasons

18.08.2019

Chäsi

So ez simer scho im letschtä Monet vo dem Alpsummer acho. Dr Chäschäller hemr zum 2da mol vollä ka und hend so diä letscht Wuchä widr äh paar Chäs ins Tal geh chönä, dasmr Platz hend für diä nüä Chäs. DMilch im Chessi isch au zruck gangä und so chönd miär ezä jedä 3di Tag dChäsig usloh.

Wemä äh Chäs ahaut und ma so äs Ergebnis aluägä darf, schloht eim zHärz grad höher. :)

ornament

Plus d'histoires

Le petit-lait à l’alpage

La pesée

Contrôle de qualité du Berner Alpkäse AOP