Des concours de fromages d’alpage riches en émotions

En Suisse, les concours de fromages d’alpage, tant nationaux que régionaux, ont une longue tradition. Et pour les producteurs, l’évaluation de “leur” fromage d’alpage est toujours un moment riche en émotions. Découvrez les différents concours et leur déroulement dans notre article de blog.

L’ire l’histoire