Tutti sono ritornati sulla Formazzora *** Alle sind wieder auf der Formazzora - Alpkäse

Tutti sono ritornati sulla Formazzora *** Alle sind wieder auf der Formazzora

Si avvicina la fine della stagione alpestre. I nostri uomini e gli animali sono tornati a Formazzora. E lentamente si insinua una piccola malinconia. Severino, il nostro nuovo presidente, ha appena inviato a Cristiano (l’ultimo presidente e mio marito), la foto sopra menzionata. L’ha scattato il 1 ° settembre durante la caccia e mostra Stabbiascio, la seconda corte …… Una bella immagine, una foto che mostra quanto noi Boggesi appoggiamo il nostro alpe, il nostro team e naturalmente il nostro buonissimo formaggio. Quindi la prossima volta che mangi formaggio d’alpe, ricorda che in ogni pezzo di formaggio c’è anche tanto amore per l’alpe!

Cordiali saluti
Quelli di Formazzora

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Es geht dem Saisonende zu. Unsere Männer und die Tiere sind wieder auf der Formazzora. Und langsam schleicht sich eine Wehmut ein. Severino, unser neuer Präsident hat soeben Cristiano, dem letzten Alppräsidenten  (meinem Ehemann) das obenerwähnte Foto gesendet. Er hat es am 1. September während der Jagd geschossen und es zeigt Stabbiascio, die zweite Staffel…… Ein wunderschönes Bild, ein Bild das ausdrückt, was uns Boggesi  unsere Alp, unser  Team und unser guter Käse bedeuten. Wenn Sie also das nächste Mal Alpkäse essen, denken Sie daran, dass in jedem Stück  auch ein Stück Liebe zu unserer Alp darin steckt!

Mit herzlichen Tessinergrüssen
Wir von der Formazzora