21e concours de fromages d’alpage de l’OLMA

Nous félicitons les gagnants dans les cinq catégories:

Fromages à pâte mi-dure
1er rang – Hubert Hafenmair, Alp Nadels Dadens, Trun GR
2ème rang – Franziska Wenk, Alp Precht, Mels SG
3ème rang – Christina Aliesch, Alp Findels, Pfäfers SG

Fromages à pâte dure
1er rang – Nicolas Brodard, Alpage Guignarde, Massif de la Beau FR
2ème rang – Jacques Ruffieux, Alpage Tissiniva, Motélon FR
3ème rang – Annemarie und Andreas Brügger, Alp Hösel, Diemtigen BE

Rebibes
1er rang – Monika und Martin Stähli, Alp Schwalmfluh, Oberwil BE
2ème rang – Vreni und Werner Bühler, Oberstockenalp, Erlenbach BE
3ème rang – Martin Kriegner, Alp Grubenberg, Schönried BE

Tommes
1er rang – Alois Fassbind, Alp Laui,  Stoos Morschach SZ
2ème rang – Peter Betschart, Alp Lipplisbüel, Muotathal SZ
3ème rang – Thomas Scheuber, Alpkäserei Untertrübsee, Wolfenschiessen NW

Fromages de chèvre
1er rang – Peter Betschart, Alp Lipplisbüel, Muotathal SZ
2ème rang – Gloria und Lorenzo Schärer, Alpe Vald, Gerra Verzasca TI
3ème rang – Lukas Troger, Rang – Alp Kiley, Schwenden BE