News - Alpkäse

19. May 2022

19 May 2022

19. May 2022

Alp cheese scones

English scones for once as a savoury variant.

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Wir gratulieren den Gewinnern unseres Alpkäse-Quiz:

17. May 2022

17 May 2022

17. May 2022

Wir gratulieren den Gewinnern unseres Alpkäse-Quiz:

Béatrice S. aus Meyrin (Hauptgewinnerin), Feriel W. aus Oltingen, Etienne B. aus Siviriez, Françoise M. aus Couretpin, Marco S. aus Schmerikon, Kyan B. aus Nyon, Delphine D. aus Ayent, Sopie F. aus Cossonay, Katalin B. aus La Chaux de Fonds und Urs H. aus Robas.

Unsere Alpwirtschaft im internationalen Vergleich *** Tour d’horizon des économies alpestres

3. May 2022

3 May 2022

3. May 2022

Unsere Alpwirtschaft im internationalen Vergleich *** Tour d’horizon des économies alpestres

In allen Alpenländern gibt es Alpwirtschaft. Mit vielen Gemeinsamkeiten aber auch einigen Unterschieden. Gerade deshalb ist der Austausch so spannend. Und dieser findet zum Beispiel an der internationalen Alpwirtschaftstagung statt.
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L'économie alpestre est présente dans tous les pays de l'arc alpin. Les journées internationales de l'économie alpestre sont l'occasion d'échanger sur nos différences et nos points communs.

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Ce qu’il faut savoir sur l’alpage du Pré de Bière

27. April 2022

27 April 2022

27. April 2022

Ce qu’il faut savoir sur l’alpage du Pré de Bière

L’alpage du Pré de Bière est l’un des alpages qui publieront régulièrement des nouvelles cet été. Découvrez dans cet article tout ce que vous devez savoir sur l’alpage et sa région. Une visite en vaut la peine !

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14. April 2022

14 April 2022

14. April 2022

Ticino Älpler macaroni

A nourishing dish from our former blogger Regula Colombo, Alpe Formazzora.

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Stimmt’s oder stimmt’s nicht? 11 Fakten über Berner Alpkäse

30. March 2022

30 March 2022

30. March 2022

Stimmt’s oder stimmt’s nicht? 11 Fakten über Berner Alpkäse

Alpkäse braucht viel Pflege. Die Schwarte ist nicht essbar. Alpkäse ist immer rund. Die Älplerin und Bloggerin Livia stellt 11 Fakten zu Alpkäse auf und erklärt, ob’s stimmt oder nicht.

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