Kommt mit mir in unseren Käsekeller
Alex Casanova
09.08.2022 - 10:09
Für besten Alpkäse müssen im Käsekeller ideale Bedingungen herrschen. Temperatur und Feuchtigkeit müssen über die gesamte Reifezeit stimmen – und das sind beim Glarner Alpkäse 60 Tage.
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