Hier lagert und reift unser Alpkäse
24 Stunden Presse, 24 Stunden Salzbad, ein paar Wochen bis Monate Pflege und dann ist es endlich so weit und der Alpkäse kann angeschnitten werden. Bei welchem Käse dauert es wie lange? Jessica gibt einen Einblick in ihren Käsekeller.
Read the story (in German)
comments
More alp stories 2022