Alpkäse-Haferflocken-Burger
40min
Leicht
Vegetarisch
Diese einfache und sehr schmackhafte Variante eines Vegi-Burgers muss man probiert haben!
Zutaten für 4 Personen
- 100 g Quark
- 1 dl Milch
- 2 Eier
- 60 g Alpkäse, gerieben
- 130 g Haferflocken
- 1 Lauch, in sehr feine Ringe geschnitten
- Mayoran, Thymian, Salz, Pfeffer
- Butter zum Braten
Zubereitung
Alle Zutaten gut mischen.
Mit einem Esslöffel 12 runde Burger formen. Die Butter erhitzen und die Burger pro Seite ca. 5 Minuten braten.
Mit einem gemischten Salat und einem Kräuterdipp servieren. Sehr gut dazu passen auch Süsskartoffel-Chips.
