Alpkäseprämierungen sind emotionale Achterbahnen

Alpkäseprämierungen haben in der Schweiz eine jahrzehntelange Tradition. Ob national oder regional – für die Produzenten geht die Bewertung «ihrer» Alpkäse immer mit vielen Emotionen einher. Welche Prämierungen es gibt und wie diese ablaufen erfahrt ihr im Blogbeitrag.

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