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So lässt sich’s leben!
von ntschanz | Site Alp
29.06.2015
Sei es während dem Melken, dem Käsen oder beim Kochen. Immer wieder hören wir die News am Radio. Da wird von Krieg, Attentaten und Wirtschaftskrise berichtet.
Sei es während dem Melken, dem Käsen oder beim Kochen. Immer wieder hören wir die News am Radio. Da wird von Krieg, Attentaten und Wirtschaftskrise berichtet. Umso glücklicher bin ich, dass ich hier oben bin. Es scheint alles etwas weiter weg und würden wir kein Radio hören, hätten wir von vielen Grausamkeiten in der Welt keine Ahnung. Hier ist es einfach schön.
Gerade bei dem Wetter präsentiert sich die Alp wie aus dem Bilderbuch und das Älpler-Leben scheint “easy”. Es zeigt sich so, wie man es sich grundsätzlich vorstellt. Vergessen sind die Regentage, die kalten Füsse und die Melancholie. Schauen Sie sich die Bilder an, liebe Leserinnen & Leser, und ich glaube jede weitere Zeile ist überflüssig. Rund um die Hütte riecht es nach Heu, es blüht wie verrückt und nach Feierabend können wir den Tag in unserem neuen Bade-“Züber” ausklingen lassen. Also nur zur Information: Wenn es jetzt am Abend aus dem kleinen Schornstein raucht, sind nicht die Zwerge am Käse machen, sondern wir Sennen geniessen ein warmes Bad!
An kulinarischen Köstlichkeiten mangelt es uns auch nicht, schliesslich gibt es jetzt wieder frischen Alp-Mutsch. Es ist einfach toll zu wissen, woher die Butter, das Joghurt, die Wurst und alles weitere stammt. Das schätze ich sehr.
Die Site Alp ist ein herrliches Plätzli…
Bis bald, Nadja
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