L’alpage en hivernage
L'hiver a pris ses quartiers sur l'alpage. La nature se repose, et nous en profitons pour reprendre des forces jusqu'à la prochaine saison d'estivage.
Nous arrivons à la fin de l’année, pour nous des moments de calme dans notre ferme avec notre famille. Mais aussi, nous mémoriser quelques bons souvenirs de l’été passé.
Le chalet est bloqué sous la neige, le temps du repos de l’hiver. Le bétail lui aussi est paisible, même si elles attendent que de retourner dans l’alpage.
Nous avons partagé de bon moment cet été avec des gens de multi horizons, ce fût que du bonheur !
Des familles, des retraités, des jeunes couples ou simplement nos voisins sont venu nous voir, découvrir la fabrication, déguster un morceau de fromage et partager un moment avec nous.
Nous nous réjouissons de pouvoir à nouveau vous recevoir l’été prochain au chalet du Pré de Bière
Nous vous souhaitant à tous de belles fêtes de fin d’année.
Elisabeth et Famille
