La Vatia d’Avau

La Vatia d’Avau

Charmey - FR

Ein wunderbares Wandergelände, mit Bahnen und im Winter mit Skiliften gut ausgerüstetes Skigebiet mit Zentrum Charmey; die Alp liegt an der Wanderroute von Charmey nach Vounetz (Gondelbahn) oder umgekehrt. In der Nähe das Karthäuser Kloster La Valsainte, das selbst auch Alpen besitzt. Das Gebiet voller bestens bewirtschafteter Alpen, bestückt meist mit dem schön zeichnenden Schwarzfleckvieh und den charakteristischen, schönen und vielfältig gestalteten, teilweise noch schindelgedeckten Alphütten. In Charmey sehr informatives und attraktives Museum, das die Gegend und besonders die Alpwirtschaft lebendig darstellt.
Die tiefliegende, sehr frühe Alp ist anspruchsvoll in der Nutzung, da die Vegetation meist explosionsartig losschiesst, und damit schnell altes Gras vorherrscht.

Anfahrt

Mit dem PW von der Autobahnausfahrt Bulle Richtung Jaun(pass); in Charmey links über Liderrey bis zum Hauptstafel; mit der Bahn bis Bulle und mit dem Postauto bis Charmey (887 m) und dann zu Fuss auf Wanderwegen bis auf die beiden Alpstafel; oder von Charmey (beim Dorfmuseum) mit der Gondelbahn nach Vounetz und abwärts auf die Alpstafel.

Käsesorten
  • Alpraclette
  • Hobelkäse
  • Le Gruyère d'alpage AOP
  • Vacherin Fribourgeois d'Alpage AOP
Produkte
  • Alpbutter