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Interview 3. September 2015

Caroline Hostettler, Projektleiterin von adopt-an-alp möchte den Verkäufern und Konsumenten in den USA klar machen, was Alpsömmerung genau...


LUGA mit Schaukäsen28. April 2015

Hans-Peter von Rotz verarbeitet auf Heufrutt in den Monaten Juli und August 10‘000 Kilogramm Alpmilch zu Mutschli, Alpkäse und andere...


BEA mit Dessert und Tablets28. April 2015

Der feine Alpkäse Steinenberg von Daniela Gerber, Alp Steinenberg Kiental (www.gerber-schangnau.ch) und von Esther Gfeller, Alp Tannisboden...


Degustationen im Handel18. März 2015

Unter "Alpkäse on Tour" finden in verschiedenen Detail- und Fachhandelsgeschäften im ganzen Land Degustationstage statt.


Wettbewerb “alpkäse on tour“ 4. Februar 2015

Während des vergangenen Jahres machten ungefähr 900 Konsument-Innen beim Wettbewerb „alpkäse on tour“ mit, in erster Linie anlässlich den...


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